欧洲国家在圣诞节会把果汁、香料一同来煮红酒，煮过的热红酒弥散着神秘香气，喝一口，酸甜浑厚，带着轻微的酒味，温暖的嘴角都甜蜜的上扬，想要跟着这香气转圈了。

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【材料】

（1）红酒半瓶

（2）橙子1个

（3）柠檬皮半个

（4）丁香适量

（5）八角1个

（6）肉蔻1个

（7）肉桂1、2根

（8）橙子（榨汁） 1颗

（9）糖适量

【做法】

1. 橙子洗净，表面扎丁香。

2. 对半切开橙子，工具压出果汁，将所有材料放入锅中。

3. 红酒滚开后稍炖煮片刻再关火。

4. 取出香料或者滤出香料，趁热饮。

5. 杯中可点缀肉桂棒与柠檬片或橙子片。

【小贴士】

1. 把丁香扎进橙皮，有利于橙子发出香味，丁香即使不过滤，也不容易混入酒液，总被喝到。

2. 柠檬皮不要取白色部分，会苦涩，还可以加入蔓越莓。