天福号始创于清乾隆三年（即公元1738年）的，创始人是清乾隆年间的山东掖县人刘凤翔，近二百七十年来，天福号生产的“酱肘子”一直以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城，1999年公司为了扩大发展，再上一层楼，在顺义空港工业区购地20亩，兴建了一座现代化的综合型肉类加工厂，其建筑规模14000平方米，职工近千人，其中技术人员百十余人，产品品种增至70余种。

天福号生产的“酱肘子”以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城，五香小肚、茶肠、哈尔滨红肠、三文治火腿、酱猪肝、酱牛肉等产品也因口味独特而被广大消费者所喜爱。天福号可生产中西式产品70余种，逐步形成了以酱肘子为龙头，带动其它熟食产品共同发展的生产格局。

天福号肘子的制作：天福号酱肘子选料严格，采用生长一年半左右的仔猪前腿，每只猪三斤半至四斤半，个头大小、肉质肥瘦、肉皮薄厚要基本一样；配制老汤的辅料花椒、桂皮、生姜等要产地固定、新鲜整齐；生产工艺一丝不苟，精工细作。从而形成了酱肘子、酱肉肥而不腻，瘦而不柴，浓香醇厚的独特风味，在京城独树一帜，经久不衰。

天福号的酱肘子、酱肉，1988年荣获“北京市优秀食品老字号”称号，1994年在北京第二届国际中小型企业新产品新技术展览暨洽谈会上荣获展品“金奖”，1995年获得北京市技术监督局向联合国第四次世界妇女大会推荐产品的称号。天福号1993年被原国内贸易部授予“中华老字号”的称号。截止2008年为止，天福号在北京已成立多家连锁店，其中要数最近新开的西直门内旗舰店规模最大了。

以诚待人，恪守信义，优质服务，乃置身商业范围道德之本。天福号的从无到有，从古到今的发展，都得以秉承了这一优秀的历史传统法则，这一法则成功造就天福号近二百七十年的笃实业绩和信誉。天福号鲜明的形象个性，就是在诚信的基础上忠诚合作，协和共荣，努力开拓创新进取的精神。天福号人深知：与其炫耀自己，不如敬重别人；与其急进求先，不如稳步向前。这种精神源于天福号自身中体现出的互敬互让、和谐相处、任劳任怨的高贵品德，此成为天福号继往开来、不断创新的精神追求，成功源于创新，创新才能使企业立于不败之地。

“诚信协和，有德乃昌”－－是天福号服务社会、服务客户的真挚承诺。是天福号的经营理念。这八字方针表现

了天福号人置身商业活动的崇高精神境界以及强烈的社会责任感、使命感。它是企业精神的升华，体现了天福号人秉承传统的同时与时代脉搏共呼吸，凝聚了企业追求高品质的服务理念，是天福号雄厚实力的信心保证。