五常大米是黑龙江五常市出产的大米。五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取自“三纲五常”之意，因此得名“五常”。五常市在工商部门注册的大米企业为292家，产能达到400万吨。

  五常是从1835年开始种植水稻的，距今已有176年的历史。

  五常从1993年提出绿色战略口号，率先举起水稻这面“大旗”，树绿色食品的品牌。

  1993年五常有130万亩稻田（2000年有160万亩），提出的口号是：百万无公害，10亿精加工，占领大市场，富裕老百姓。

  1994年10月使用国家绿色食品的标志。

  1995年成为中国仅有的7个大米名牌之一，也是我市唯一的中国名牌大米产品。

  五常市于1999年成立了大米协会，同时组建了大型产业化龙头———绿风优质米开发集团。

  2001年，五常市开始整合稻米资源及品牌，凡是在五常划定产区所产稻谷，集中打“五常大米”一个品牌，根据不同品种，分别注册“五常大米”、“五常香米”、“五常糯米”和“五常黑米”四个商品名称。

  2003年，五常大米商品量达4亿多公斤，每公斤比其他大米售价高出0.12元，稻农增收5000多万元。

  中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。