张裕冰酒

      张裕黄金冰谷冰酒系采用生长在辽宁恒龙湖畔的优良品种威代尔(Vidal)为原料，在零下八度的气候条件下结冰、采收、压榨，并经低温保糖发酵，精心酿造而成。根据冰葡萄酒质量从高到低依次分为：黑钻、蓝钻、金钻三个级别。  

      冰酒色泽金黄，具有花果、蜂蜜、及热带水果的香气，口味甜润，酸度平衡、爽口，余香持久。4-8度饮用效果更佳。

      “冰酒”，是一种使用自然冰冻后的葡萄酿造的高档甜葡萄酒，200多年来主要作为加拿大、德国、奥地利等少数几个国家的特产，产量极为稀少，被誉为“液体黄金”，有葡萄酒中的“冰美人”之称。冰酒是国际公认的葡萄酒中的极品酒。冰酒令人惊诧的浓郁芳香非常甜美，口感之妙、等级之高，但凡饮者无不由衷赞叹，大开心颜。冰酒酒质独一无二，拥有极佳的天然风味，其超凡脱俗的品位风范，无以伦比，与您品尝过的其他任何葡萄酒截然不同，一经品尝，绝难忘怀。。
      据知情者介绍，冰酒现已经成为许多高端消费者，在私人聚会时经常饮用的一种高档“助兴酒”，在一些大城市里成为新兴的消费风潮。

      2006年年底张裕黄金冰谷冰酒上市的品种共分为黑钻级、蓝钻级和金钻级三个级别。

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